Street Food Végétale
FOOD TRUCK - TRAITEUR
Une cuisine 100% végétale, gourmande et engagée !
Mes prestations
Cuisine 100% vegétale
Food-truck
Dam Aux Fourneaux est un food truck 100 % végétal qui propose une street food savoureuse, colorée, gourmande et surtout… festive, servie depuis une remorque food truck tout équipée.
Je vous apporte une solution de restauration mobile flexible, éthique, créative et efficace pour tous vos événements !
Plateaux repas
Je vous propose une solution gourmande, éthique et tout-terrain pour vos événements et vos besoins traiteur à Bordeaux et en Gironde.
Optez pour une cuisine végétale savoureuse, rapide à servir, facile à accueillir, pensée pour des événements exigeants et responsables.
Grand format
(+50 pers.)
Vous organisez un séminaire, une inauguration, un afterwork, une journée bien-être, un événement associatif, etc.
Faites de la cuisine végétale un choix naturel pour vos événements grand public et professionnels, avec un service efficace et maîtrisé.
Qui suis-je ?
En cuisine depuis 2020, j’ai commencé à trancher mes premiers légumes au sein du restaurant Les Sauvages à Bordeaux. Afin de parfaire mes connaissances, j’ai intégré l’école de cuisine 100 % végétale Vert la Table, puis s’en est suivie une saison chez ONA, le premier restaurant végétalien étoilé sur le bassin d’Arcachon.
Les couteaux bien affûtés, j’ai par la suite intégré le Wild Note Vegan Burger, l’un des premiers restaurants végétaliens de Bordeaux.
Je propose aujourd’hui une offre de restauration mobile pour les particuliers et les professionnels, autour d’une cuisine 100 % végétale, conviviale et de qualité.
Inspiré des spécialités culinaires de rue des grandes capitales européennes, mon style mêle gourmandise, simplicité et chaleur humaine.
Contactez-moi
Si vous souhaitez faire appel à mes services, n'hésitez pas à me contacter.
06 47 54 44 88
Secteur Bordeaux, CUB et Gironde